> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://dokumentasi.nusadayaacademy.com/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.

# Cara isi Formulir Asesmen Mandiri

> Panduan menilai diri, kode bukti, dan indikator kompetensi pada Formulir Asesmen Mandiri RPL.

# Cara isi Formulir Asesmen Mandiri

> Profiling awal kompetensi untuk RPL Tipe A D3 Perhotelan. **Ini bukan keputusan pengakuan SKS.**

> [!NOTE]
>
> Formulir dapat diunduh di sini: [formulir-asesmen-mandiri.docx](https://drive.google.com/file/d/1cDIEhlC4hNYJFKClyvWjQiWguF-hyHDz/view) · [PDF](https://drive.google.com/file/d/1Lbc1_aXLF4sYsrr_qD5hOUsB-aWQHNEQ/view).

## Apa fungsi formulir ini?

Kamu menilai sendiri pengalaman/kompetensi yang pernah dilakukan. Asesor nanti bisa meminta bukti tambahan, wawancara, demonstrasi, atau observasi. Keputusan SKS dan pemetaan mata kuliah ditetapkan kemudian oleh perguruan tinggi.

## Identitas di halaman awal

| Kolom | Cara isi |
| - | - |
| Nama pemohon \* | Sama dengan Formulir Pendaftaran |
| No. pendaftaran | Isi jika sudah dapat dari petugas; kalau belum, kosongkan |
| Bidang kerja dominan | Contoh: Front Office, Housekeeping, F\&B Service |
| Total pengalaman relevan | Samakan dengan total di Formulir Pendaftaran |

## Petunjuk penilaian (nilai diri)

Isi kolom **Nilai diri** dengan salah satu:

| Nilai | Artinya |
| - | - |
| **0** | Belum pernah |
| **1** | Memahami teori/dasar |
| **2** | Mampu dengan bimbingan |
| **3** | Mampu secara mandiri |
| **NA** | Tidak relevan dengan pengalamanmu |

> [!WARNING]
>
> Pada nilai **2** atau **3**, wajib cantumkan **kode bukti** (misalnya B01). Tanpa bukti, asesor sulit memverifikasi.

### Contoh bukti yang boleh dipakai

Surat keterangan kerja, deskripsi pekerjaan, sertifikat kompetensi/pelatihan, dokumen SOP yang boleh dibagikan, logbook pekerjaan, dokumentasi kegiatan, hasil kerja, atau pernyataan atasan.

Samarkan informasi tamu dan data perusahaan yang bersifat rahasia.

## Cara mengisi tiap baris indikator

Untuk setiap nomor indikator:

1. Baca indikatornya.
2. Pilih nilai 0 / 1 / 2 / 3 / NA yang jujur.
3. Jika 2 atau 3 → tulis kode bukti (B01, B02, …) yang mendukung.
4. Kolom **Catatan asesor** biarkan kosong (untuk petugas).

## Daftar indikator

### A. Layanan hospitality & kompetensi umum (01–06)

| No | Indikator |
| - | - |
| 01 | Melayani tamu secara profesional sesuai standar pelayanan dan etika kerja |
| 02 | Menerapkan grooming, komunikasi, dan sikap kerja yang sesuai industri |
| 03 | Menangani pertanyaan atau keluhan tamu dan menindaklanjutinya |
| 04 | Menerapkan keselamatan kerja, keamanan, dan prosedur kedaruratan |
| 05 | Menerapkan kebersihan, sanitasi, serta pencegahan kontaminasi di area kerja |
| 06 | Menggunakan komunikasi bahasa Inggris kerja pada situasi layanan dasar |

### B. Front Office / reservasi (07–12)

| No | Indikator |
| - | - |
| 07 | Menerima dan mencatat reservasi melalui saluran yang tersedia |
| 08 | Melaksanakan prosedur check-in dan check-out tamu |
| 09 | Mengelola informasi, pembayaran, atau tagihan tamu secara akurat |
| 10 | Mengoperasikan sistem front office/PMS atau pencatatan manual yang relevan |
| 11 | Berkoordinasi dengan housekeeping, F\&B, dan departemen lain |
| 12 | Menangani permintaan khusus atau keluhan tamu sesuai SOP |

### C. Housekeeping (13–17)

| No | Indikator |
| - | - |
| 13 | Menyiapkan kamar dan area publik sesuai standar kebersihan |
| 14 | Melaksanakan bed making dan penataan amenities secara benar |
| 15 | Mengelola linen, laundry, dan perlengkapan operasional |
| 16 | Menggunakan alat serta bahan kimia pembersih dengan aman |
| 17 | Melakukan inspeksi hasil pembersihan dan melaporkan kerusakan |

### D. Food & Beverage Service (18–23)

| No | Indikator |
| - | - |
| 18 | Melakukan mise en place dan menyiapkan area pelayanan makan/minum |
| 19 | Menerima pesanan, menjelaskan menu, dan melayani tamu |
| 20 | Menyajikan makanan dan minuman sesuai prosedur pelayanan |
| 21 | Menerapkan hygiene dan sanitasi pada area servis |
| 22 | Menggunakan POS/kasir atau mencatat transaksi dengan akurat |
| 23 | Mendukung pelayanan buffet, banquet, atau kegiatan acara |

### E. Food & Beverage Product / Kitchen (24–28)

| No | Indikator |
| - | - |
| 24 | Menyiapkan bahan, peralatan, dan tempat kerja dapur (mise en place) |
| 25 | Menerapkan teknik persiapan serta pengolahan makanan dasar |
| 26 | Menyimpan bahan pangan sesuai aturan kebersihan dan keamanan pangan |
| 27 | Menerapkan prosedur keselamatan kerja dan sanitasi dapur |
| 28 | Melakukan pengendalian porsi, stok bahan, atau pencatatan produksi |

### F. Operasional, event, dan koordinasi tim (29–33)

| No | Indikator |
| - | - |
| 29 | Menyusun jadwal atau pembagian tugas dalam tim kerja |
| 30 | Melakukan koordinasi kegiatan pelayanan atau penyelenggaraan event |
| 31 | Memantau persediaan, pengadaan, atau penggunaan perlengkapan operasional |
| 32 | Membuat laporan kegiatan, laporan shift, atau catatan insiden |
| 33 | Melatih atau membimbing rekan kerja dalam penerapan SOP |

### G. Digital, administrasi, dan pengembangan layanan (34–37)

| No | Indikator |
| - | - |
| 34 | Menggunakan perangkat lunak kerja (dokumen, spreadsheet, atau aplikasi hotel) |
| 35 | Menjaga kerahasiaan data tamu dan data operasional perusahaan |
| 36 | Mengidentifikasi peluang perbaikan kualitas layanan atau efisiensi kerja |
| 37 | Melakukan promosi/upselling atau komunikasi pemasaran layanan |

## Ringkasan pengalaman dan bukti

Di bagian ringkasan / daftar bukti:

1. Daftarkan setiap bukti dengan kode unik (B01, B02, …).
2. Satu bukti boleh dipakai untuk lebih dari satu indikator.
3. Pastikan kode di kolom “Kode bukti” sama dengan daftar bukti di [paket pendukung](https://dokumentasi.nusadayaacademy.com/rpl/formulir-berkas-pendukung.md).

## Pernyataan pemohon

Isi **tanggal** dan **tanda tangan**. Dengan menandatangani, kamu menyatakan penilaian diri diisi berdasarkan pengalaman yang benar dan bukti dapat diperiksa.

Bagian **Untuk asesor / pengelola RPL** — jangan diisi.

## Kesalahan yang sering terjadi

| Salah | Benar |
| - | - |
| Semua indikator dinilai 3 tanpa bukti | Nilai jujur; 2/3 wajib ada kode bukti |
| Mengisi NA untuk semua karena “bukan bidang saya” | Isi 0 jika belum pernah; NA hanya jika benar-benar tidak relevan |
| Kode bukti beda-beda antara asesmen dan daftar portofolio | Samakan kode B01, B02, … |
| Menyalin nilai teman | Asesor bisa wawancara/uji — nilai harus milikmu |
| Mengisi catatan asesor | Biarkan kosong |

> [!TIP]
>
> Kerjakan per bagian (A→G). Sisihkan waktu khusus: isi dulu indikator yang paling kuat pengalamanmu, lalu yang lain.


This documentation is built and hosted on [Mintlify](https://mintlify.com), a developer documentation platform.